Gastronomie

Unser 200 Personen Platz bietendes Restaurant befindet sich im zweiten Obergeschoss des dreigeschossigen Gebäudes, es ist ein idealer Veranstaltungsort für Hochzeiten, Freundestreffen, Abschlussbälle, Firmenevents. Ebenfalls gibt es auch einen kleinen Saal für 40 Personen, der sowohl als Restaurant als auch als Konferenzraum genutzt werden kann. Im Erdgeschoss verfügen wir über einen Veranstaltungsraum für 100 Personen. Im Sommerzeitraum zieht unser Restaurant auf die vor dem Weinhaus gelegene Terrasse um, an diesem Ort empfangen wir unsere Gäste und dort bereiten wir auch Speisen am Grill und im Ofen zu. An mehreren Wochentagen organisieren wir mit Weinverkostung verbundene Besuche des Weinkellers. Unsere Gäste erwarten wir an allen Tagen des Jahres mit unseren ausgezeichneten prämierten Weinen und unseren schmackhaften ungarischen Gerichten.

Unter den saisonalen Programmen finden Sie auch für die uns besuchenden Gäste organisierte Weinlese-Programme.

Werfen Sie einen Blick auf unsere aktuelle Speisekarte!

Suppen

  • Steinpilzchremsuppe mit
  • Schafsquarkkrapfen
  • Erlauer Rindfleischsuppe mit Nudeln
  • Kesselgulaschsuppe „Abrechnung“
  • Estragon-Wildragoutsuppe im Brotlaib
  • Brombeerchremesuppe mit
  • Anis-Biskotte

Vorspeisen

  • Räucherlachs auf Dill-Salatbett
  • Kalte Gänseleber im eigenen Fett mit
  • Zwiebelringen
  • Kalte Schlächterplatte
  • Paprikaschote, gefüllt mit Steinpilz
  • Käsechreme
  • Gänseleber „Lyon“ mit
  • Kartoffelpfannkuchen
  • Kartoffelnockerln mit Pilzen
  • Pestonudeln mit Parmesan
  • Kartoffelpfannkuchen mit geraspeltem
  • Käse und saurer Sahne
  • Gegrillter Ziegenkäse mit Basilikum und
  • Gemüse

Fisch

  • Champignon-Welspörkelt mit Quarknudeln
  • Grill-Forelle in Knoblauchöl mit Petersilienkartoffeln
  • Mandel-Forelle mit Sauce Hollandaise und Reis

Fleischgerichte

  • Gebackener Hähnchenschenkel mit Pommes Frites
  • Parmesan-Hähnchenschenkel mit Pestonudeln
  • Butten-Hähnchenbrust mit gemischter Beilage
  • Geplättete Hähnchenbrust mit griechischem Salat
  • Putenbrustfilets mit Sahne und Pilzen, mit Reis
  • Entenbrust vom Grill mit Mandel-Sauerkirschsoße und Kroketten
  • Gebratene Gänsekeule mit Rotkraut und Zwiebel-Stampfkartoffeln
  • Gegrillte Gänselebermedaillons mit Apfelringen und Kartoffelpüree
  • Schweinelendenmedaillons „Demjéner Art“ mit Maisbrei
  • Zottelbraten „Mátra“ mit Pilzen und Kartoffelnockerln
  • Riesen-Schweineschnitzel mit Zwiebel-Kartoffelsalat
  • Schweinepörkelt mit Eiernudeln
  • Lendenbraten nach „Weinhaus-Art“ mit Maisbrei
  • Lendenbraten, wie ihn die Köche mögen
  • Lendenschnitte mit Kräuterbutter, gemischter Beilage und gedünstetem Gemüse
  • Steak nach „Burgherren-Art“ mit pikanten Kartoffeln
  • Wacholder-Wildragout mit Rösti-Kroketten
  • Gegrillte Wildschweinmedaillons mit Gemüsebeilage

Salate

  • Krautsalat
  • Gemischter Salat mit Essig
  • Gurkensalat mit saurer Sahne
  • Frischer Mischsalat
  • Griechischer Salat

Dessert

  • Demjéner Himbeerdessert
  • Brombeer-Mohnstrudel
  • Aprikosen-Quarkstrudel
  • Vanilleparfait mit flambierten Himbeeren
  • Birne flambiert mit Quarkkrapfen und Karamellsoße
  • Pfannkuchen mit Quarkfüllung und Vanillesoße
  • Pfannkuchen mit Marmelade

Kontakte

Restaurant und Unterkunft

Weinkeller

Wir benutzen Cookies. Für weitere Informationen lesen Sie unsere Cookie Richtlinie.